Pääsiäisen parhaat reseptit
Pitkän pääsiäisviikonlopun aikana on aikaa nautti pitkän kaavan mukaan perinteisistä pääsiäisruoista. Lammasruuat, kanareseptit, salaatit, jälkiruuat ja pashat – katso kotikokkilaisten parhaat pääsiäisreseptit.
-
4
2
Suklaapai
-
2
2
Pääsiäiskakku 17.4.2022
-
9
0
Sitruunamutakakku
-
3
1
Kinder-juustokakku
-
6
0
Nutella-juustokakku
-
3
0
Baileysjuustokakku
-
4
3
Kääretortusta leivoksia (Palmusunnuntaiksi)
-
3
2
Mandariinitorttu 3.9.2016
-
6
4
Mandariini-juustokakku
-
179
20
Sitruunakakku
-
1
1
Pääsiäistipu Sitruunakakku
-
8
0
Kinderkakku
-
380
7
Kinderpiirakka
-
5
1
Appelsiini-sitruuna juustokakku
-
141
6
Kinderkakku
-
6
7
Appelsiini-Unikonsiemenkakku
-
22
7
AppelsiiniKakku
-
4
0
Mascarpone-appelsiinitorttu
-
11
20
Appelsiini-suklaakakku
-
14
1
Kinder-piirakka
-
3
1
Sitruuna Babat
-
3
6
Pääsiäispupu täytekakku 5.3.07
-
2
2
Pääsiäismuffinsit 6.4.07
-
2
3
Pastiera napoletana
-
6
19
Pääsiäismuna
-
7
3
Pääsiäis"viinerit" tosi nopsaan
-
42
11
Herrasväen Sitruunapikkuleivät
-
7
7
PääsiäisMuffinssit
-
88
21
Keväiset Bebe Leivokset
-
2
2
Mämmijuustokakku
-
2
6
Kreemi-mämmimuffinit
-
16
6
Pääsiäiskakku/Persikkakakku
-
8
15
Mangokakku
-
11
7
Valkosuklaa-sitruskakku ilman uunia
-
22
16
SITRUSPEILI hyydykekakku
-
21
5
aurinkokakku
-
9
12
Pääsiäiskakku
-
12
16
Pääsiäiskakku
-
96
10
Sitruunainen juustokakku
-
113
6
Appelsiinimango hyytelökakku
-
9
7
Aurinkoinen kevätkakku
-
5
3
hedelmä-juustokakku
-
5
0
Marianne Appelsiinivalkosuklaa-juustokakku
-
13
2
Sitruunainen juustokakku
-
381
34
Mango-juustokakku
-
4
2
Pääsiäiskakku
-
21
6
pääsiäisen juustokakku
-
3
1
Sitruuna-juustokakku
-
9
4
Sitruunapiirakka
-
4
4
Marenki Sitruuna Torttu / Kakku
-
0
0
Pääsiäisen lakkakakku
-
109
6
Pupun porkkanainen suklaakakku
-
2
2
Cuddura cu l'ova (Sisilialainen perinteinen pääsiäiskeksi)
-
5
3
Lammasta punaviinissä
-
6
4
Lammaspata
-
4
1
Lammasta lapaan
-
5
3
Lammasvartaat
-
3
0
Lammaslihapullat
-
13
8
Intialaiset lammas-kebabit
-
8
13
Lammaspaistia Pääsiäiseksi (8.4.09)
-
2
4
Lammaspulla CousCous
-
5
7
Lampaalla täytetyt Paprikat
-
3
3
Lammasta ja nokkosmintturisottoa
-
9
6
Karitsan paahtopaisti
-
8
7
Grillattu LampaanPaahtoPaisti
-
21
5
Lampaan ulkofilépihvit
-
5
4
Lampaan kyljystä ja punaista kuskusia
-
8
4
Lampaan Ulkofile
-
3
1
Haudutettua lampaan niskaa punaviinikastikkeessa
-
11
5
Karitsan pihvit
-
5
1
Lampaankyljyksiä uunissa
-
7
4
Lampaan karetta, juureksia ja oluessa haudutettua sipulia
-
5
1
Lampaankruunu puikulatäytteellä
-
2
3
Souvlaki-lihavartaat
-
2
1
Lammas lampaasta - Lammas lampaalla
-
3
4
Karitsanpaisti, valmis, paranneltu
-
72
4
Karitsanpaisti
-
9
7
Karitsan paistia appelsiinikastikkeella ja lämpimällä kasvissalaatilla
-
3
3
Pikkulampaan lihapullat sienillä
-
4
3
Täytettyjä lihapullia " pääsiäiseksi"
-
0
1
Lammaspastilla
-
1
2
Lammasbulguria ja halloumia
-
4
4
Karitsan sisäfileetä ja rosmariinibataattia
-
10
1
Kreikkalainen lihapata
-
7
21
Karitsan välikyljys &uunipaahdetut juurekset 18.4.2017
-
2
2
Pääsiäiskukkia alkupalaksi
-
2
0
Täytetyt munat
-
6
3
Paneroitu parsa
-
56
15
Marmorimunat
-
6
4
täytetyt savulohimunat
-
4
1
Surimilla täytetyt munat (20.5.10)
-
116
18
Täytetyt munat
-
5
8
AnjovisKukkakaali Pyre
-
6
8
punajuuri-vuohenjuustosalaatti
-
5
4
Pääsiäissilli
-
4
3
Pääsiäissillit 5.4.07
-
13
9
Keitto paahdetusta makeasta valkosipulista, leivästä ja mantelista
-
15
5
Parsaa uunissa & helppo hollandaisekastike
-
1
0
Sitruskana
-
17
6
Paahtopaisti
-
4
1
Paahtopaistirullat piparjuurikreemillä
-
11
8
Paahtopaisti Yrttiperunoilla ja Viski-Kastike
-
13
19
Savusuolattu naudan paahtopaisti
-
8
7
Paahtopaisti
-
5
3
Entrecôtepihvi tankoparsalla
-
8
2
Peuraa punaviinissä
-
7
4
Poronvasan paahtopaisti
-
10
3
Pääsiäismureke :)
-
7
9
Pääsäismureke
-
28
18
Täytettymureke
-
6
2
sorsan koivet ja appelsiinikastike 27.4.2017
-
10
7
Sitruskanaa
-
5
8
Broilerin koivet ja appelsiiniriisi
-
1
0
Broilervoileipäkakku (maidoton)
-
6
8
Sitruunaiset BroilerPullat
-
31
3
Pääsiäisbroileri
-
2
5
Rosmariini kananpoikaa grillissä
-
6
7
Yrtti -broileritaskut
-
25
18
Lohitäyte uuniperunalle
-
15
8
Savulohipihvit 9.10.2016
-
1
0
Juustoinen uunilohi
-
11
4
Sitruunainen Uunikala
-
7
4
Suurmestarin Simpukat
-
3
4
marinoidut jättikatkaravut 14.11.2020
-
5
7
Tonnikalapastaa porkkana-appelsiinikastikkeella
-
12
19
Katkarapu - Parsapasta
-
7
5
Lohi-SuppiloRulla
-
6
5
Viiriäisen munia ja kalaa
-
23
8
Appelsiinilohi & juuressuikaleet
-
14
12
AhvenRuusut
-
12
4
Mäti-kylmäsavulohikakku
-
7
6
munakastike parsalle
-
7
10
uunitomaatit 7.8.2019
-
2
0
Sinappiperunat
-
5
2
Hedelmäinen-viipaleperunalaatikko
-
3
0
Valkosipulikermaperunat
-
3
2
Porkkanamehussa keitetyt porkkanat 28.8.2020
-
3
6
Sellerigratiini 18.11.2020
-
5
8
Selleri-omenakroketit 4.12.2020
-
12
0
Valkosipuliperunat juustokuorrutteella
-
5
3
MInttu-omenahyytelö
-
14
10
Maustevoi pääsiäislampaalle
-
28
10
MinttuHyytelö
-
6
4
rosmariini perunat
-
3
4
rosmariiniperunat
-
15
4
Valkosipuliperunat
-
13
7
DuchessePerunat
-
14
9
SITRUUNAPAAHDETUT JUUREKSET
-
316
29
Kasvisgratiini
-
5
4
Perunamätisalaatti
-
23
26
Jokirapu - Mätisalaatti
-
71
9
Uunijuurekset
-
6
6
Rakuuna Porkkanat
-
6
3
helppo sitruunakastike 27.2.2016
-
2
2
Appelsiinikastike (27.3.09 )
-
5
8
Paras lammasmarinaadi ( 25.2.08 )
-
9
1
Lammasmarinadi (timjami-valkosipuli)
-
8
0
MARINADI LAMPAALLE
-
2
4
Ananasraita
-
3
0
Jogurttidippi mintulla ja valkosipulilla
-
2
0
Pääsiäiskastike 8.4.07
-
2
0
Pääsiäisvoi
-
1
0
Minttudippi
-
1
0
Raikas minttujogurttikastike
-
3
4
Minttukiisseli
-
3
3
Jugurttikastike
-
10
3
ROSMARIINIKASTIKE
-
4
1
Valkosipuli- yrttivoi
-
0
0
Suklainen mämmimousse
-
2
1
Pasha
-
59
20
Vaniljainen Appelsiinirahka
-
3
2
Minttuvanukas
-
11
1
Jokapojan mämmi
-
39
13
Aprikoosikiisseli
-
4
0
Pasha Pavlova - kakkujen kakku!
-
7
7
Kaneli-appelsiini pavlova tuoreilla marjoilla
-
4
3
Valkuaisella hunnutettu appelsiinikuppi/persikka
-
2
1
Värikäs hedelmäsalaatti
-
4
2
Pääsiäismämmi
-
68
8
Uunijuusto Ternimaidosta
-
12
22
Herkku-Uunijuusto
-
5
3
Mämmijäädyke
-
6
8
Sitruunavaahto
-
5
2
Mämmivaahto hedelmillä
-
10
13
Pääsiäisen uunijäätelö
-
4
5
Mämmijäätelö
-
4
2
Helppo mämmijäädyke
-
12
11
Aikuisten Kermaliköörijälkkäri
-
3
0
Sitruunainen pashajäätelö
-
7
2
Rahkaletut
-
4
6
Naijan Mansikkapasha
-
0
6
Pasha? (Frozen Orange-Pecan Molds)
-
3
2
Charlotta suklaa-appelssiini
-
6
2
Pashakakku
-
0
1
Kevyempi mämmirahka
-
6
1
Rahkaletut, (Syrnikit)
-
15
8
Pasha
-
2
2
Appelsiinicharlotta
-
19
36
Ainoa oikea rahkapiirakka
-
17
7
Pääsiäisen rahka-hedelmätorttu
-
8
2
Pashakakku
-
2
0
Pashavaahto
-
69
19
Helppo Pääsiäispasha
-
51
8
Rahkatorttu
-
167
21
Rahkapullat
-
3
3
Mämmike = gluteeniton mämmin korvike
-
8
8
Pääsiäisrahka
-
127
18
Helpot Rahkapullat
-
11
9
Pasha
-
1
4
suklaapasha
-
17
5
Appelsiini-charlotta
-
10
11
Rahka-vaniljahyytelö/mansikka-raparperi
-
6
3
Muffinssit rahkasilmällä
-
5
3
Valkosuklaa-aprikoosikakku
-
52
4
Pasha - Aprikoositorttu
-
7
6
SUKLAAPASHA (kevyt)
-
6
2
Valkosuklainen appelsiini-rahkahyytelö
-
9
0
Pasha
-
2
1
Mämmimousse
-
119
21
Keväinen Persikka -Rahkatorttu
-
142
10
Rahkapiirakka
-
39
2
Kaurainen omena-rahkapiirakka
-
238
56
MustikkaRahkaPiirakka
-
54
35
Rahkapiirakka
-
31
12
Rahkamuruyllätys
-
2
2
Kevyt pasha
-
6
4
Pasha
-
3
1
Mangopasha (kevyempi versio)
-
2
1
Pääsiäistorttu
-
1
1
MÄMMILEIPÄ
-
5
5
Paasiaisen juustoleipa
-
7
2
Kulitsa
-
2
1
Pääsiäislimppua, muikunmätiä ja meiramia
-
1
1
Pääsiäismallasleipä 6.4.07
Keskustelut
Aloita uusi keskustelu-
2 1Pääsiäisteema on auki!
Uudistettu pääsiäisteema on nyt auki! Tuttujen ja uusien reseptien lisäksi sivulta löytyy gallup, jonka tarkoituksena on selvittää, mikä onkaan pääsiäisen paras jälkiruoka. Tällä hetkellä mangojuustokakku johtaa aikamoisella kaulalla! Joko teillä ovat pääsiäisvalmistelut alkaneet?...
-
0 1
Millaista pullaa leivotte pääsiäisenä?
Pulla on suomalaisten sydäntä lähellä ja tämä näkyy erityisesti pääsiäisenä. On babaa, kulitsaa, rahkapiirakkaa, pashapullia, sahramipullia, pääsiäiskranssia ja vaikka mitä! Millaista pullaa teillä on tapana leipoa pääsiäisen aikaan?
-
2 2
Milloin on pääsiäinen?
Pääsiäisen päivämäärä vaihtuu vuosittain ja on siksi vaikeaa muistaa! Tässä siis pienenä muistivirkistyksenä ;) Tänä vuonna eli vuonna 2015 pääsiäinen on 3.4.-6.4. Ensi vuonna pääsiäistä vietetäänkin sitten jo maaliskuun puolella eli pääsiäinen on 25.3.-28.3.2016.
Mureat lammasvinkit
Huippukokki Matti Jämsén valottaa parhaimpia vinkkejään täydellisen pääsiäislampaan valmistamiseen Pippuri.fi -sivustolla. Jämsén suosittelee ostamaan lampaan potkaa tai niskaa. Parhaiten lammas valmistuu paistopussissa yön yli matalalla lämmöllä, koska lampaan lihan tulisi olla ylikypsää ja mureaa. Jämsén myös toppuuttelee mausteiden käytössä. Pelkkä valkosipuli ja loraus punaviiniä riittävät lampaalle.
Lue artikkeli kokonaisuudessan Pippuri.fi:n sivulta.
