Raaka-aineet
1 kg | perunaa |
4-5 | valkosipulinkynttä |
1 tl | suolaa |
1/4 tl | mustapippuria |
4 dl | kuohukermaa |
2-3 dl | juustoraastetta |
1 pallo | mozzarellaa |
Ohje
- Höylää pestyt perunat mandoliinilla siivuiksi. Siirrä ne suoraan uunivuokaan.
- Raasta valkosipuli ja lisää mausteiden kanssa vuokaan. Kääntele huolellisesti perunoiden sekaan.
- Kaada kerma joukkoon ja nostele perunoita vielä hieman, jotta kerma sekoittuu tasaisesti.
- Viimeistele pinta juustoraasteella ja mozzarellasiivuilla.
- Paista 175 asteessa 1 tunti.
Vinkki! Jos ei ole mandoliinia tai muuten ei saa kovin ohuita siivuja, tai haluat nopeuttaa kypsymistä, esipaista hetki perunasiipaleita öljyssä pienissä erissä ja siirrä sitten vuokaan.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti