sarakkaasi
Raaka-aineet
| naudan ulkofilettä tai sisäpaistia | |
| voita | |
| (mustapippuria tai grillimaustetta) |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa lihat noin 2- 3 cm paksuisiksi siivuiksi. File voi olla paksumaa.
Nuiji lihat ohuiksi. Paistipihvit voi antaa seistä jääkaapissa nuijumisen jälkeen mureutumassa vaikka seuraavaan päivään.
Paista pihvit kuumahkolla pannulla nopeasti molemmin puolin.
Voit halutessassi maustaa pihvit paiston jälkeen mustapippurilla tai grillimausteella. Tosin ei ole välttämätöntä, jos tarjoilet maustevoin tai kastikkeen kera.
Tarjoile joko grillivoin tai kastikkeen kanssa.
Kuvassa herkkusienikastike grillijämistä.
