haani_
Raaka-aineet
| 1/2 | lohifilee |
| sitruunapippuria | |
| ruususuolaa | |
| foliovihannekset: | |
|---|---|
| kesäkurpitsaa + sitr.mehua | |
| herkkusieniä | |
| tomaattia | |
| valkosipulia + kevätsipulia | |
| ruususuolaa, mustapippuria | |
| karhunlaukkaa ja nokkosjauhoa | |
| vuohenjuustoa | |
Jaa resepti
Ohje
Pistä ensin grilli päälle ja savustimeen lastujen päälle hieman sokeria. Nosta lohifileet ritilän päälle. Puolita kesäkurpitsa ja lusikoi sisusta pois, purista sitruunamehua päälle. ViipALOI HERKKUSIENET JA TOMAATIT. Kuori valkosipulinkynnet ja paina veitsen lappeella matalaksi ennen silppuamista. Leikkaa myös kesäsipulin varsi. Mausta. Sekoita vihannekset ja kauho folion päälle, lisää lopuksi raastettu vuohenjuustö. Lisää savustimeen ja anna savustua rauhassa n.20min.
