Kokkaukset
-
0 0Pain de campagne - Ranskalainen maalaisleipä
Tässä klassisessa ranskalaisessa leivässä yhdistyy pistävä maku, joustava rakenne ja sitkeä kuori. Ranskalaiset leipurit perinteisesti kohottavat taikinan pyöreässä kohotuskorissa. Kori tukee taikinaa, jotta se säilyttäisi muotonsa ennen paistamista. Korin halkaisija on noin 20 cm:ä, joka on vuor...
-
3 0Juustoinen broileripastavuoka
Oli tosi hyvää.
-
0 2
kananmunatonta marenkia
Ympäri nettiä kulovalkean tavoin levinnyt kananmunaton marenki oli pakko testata ja tehdä sitä heti oman ohjeen mukaan. Jos ilmiö ei ole tuttu, kyse on siis siitä, että What Fat Vegans Eat-Facebookryhmässä tyyppi nimeltä Goose Wohlt julkaisi kokeilunsa vegaanimarengin parissa ja loppu on legenda...
-
0 0
Lihanuudeliwokki
Kiitos reseptistä, hurjan hyvää tuli :)
-
0 0
Appelsiinikakku
pääsiäinen
-
0 0
Lusikkaleipätorni 31.3.2015
Hyvä homma :)
-
1 0ASLAKIN PARAS PIIRAKKA
Hyvä oli piirakka
-
0 0Mehevä Amerikan Juustokakku
Tein juuri tyttöjen iltaan. Aijettä kun oli herkullista! :)
-
1 0
Päärynä-tiikerikakku
Päätin kokeilla tätä tänään, kun ajattelin että oli muutama päärynä jäänyt hedelmäkulhoon. Ne olikin sitten menny jo pilalle :( Improvisoin laittamalla valkosuklaa palasia valeaan taikinaan ja maitosuklaan paloja tummaan. Lisäsin vielä 2,5dl kuohukermaa taikinaan kun ei ollut mielestäni tarpee...
-
0 0
Murgh Ka Salan, kanacurry
Hyvää on
-
1 0
Howdie!
Amerikkalainen mutakakku on helppo, nopea ja halpa. Koko kakku maksaa halvimmillaan alle 3 euroa! :)
-
3 9
Minttusuklaisia macaronleivoksia
Leivoin macaroneja ja tein niistä tällä kertaa mintunvihreitä ja laitoin minttuganachea väliin. Tuli oikein hyviä. Viimeistelin yön yli jääkaapissa levänneet leivokset vielä sutimalla pintaan kultaväriä. Sekoitin kultaista tomuväriä keltaiseen elintarvikeväriliuokseen ja pyyhkäisin sitä hieman le...
-
0 12
Nimi reseptille ?
Oman Kotikokkiurani aikana olen huomannut, että reseptin nimeäminen on koko projektin vaikein osuus ! Kun ei ole ammattilainen, eipä tiedä olisiko ruualle ihan oikeasti joku virallinen ristimänimi. Kaitpa te osaatte antaa meille kaikille anteeksi, jos tuo nimi ei täsmää, saahan sitä myös komment...
-
1 0
suklaa - kääretorttu
Helppoa, hyvää nopeasti
-
0 3
Kotipullaa
Leipojilla on omia reseptejä hyvään kotipullaan. Oletteko kokeilleet tehdä pullaa raskin kanssa?
-
0 2
Kääretorttu
Tällä ohjeella kääretorttu. Minulla oli niin pieniä munia että laitoin niitä 6. Hyvin onnistui torttupohja. Täytteeksi tuli kerma-rahkaseosta, mustikoilla terästettyä marjahilloa ja omena-kanelimarmeladia. :)
-
4 13
Uutta Kiinasta ja Vietnamista
Asutaan Kiinassa vietnamilaisen tyttöystäväni kanssa ja ajattelin jakaa tietoa =). Onko toivomuksia uusille resepteille täältä päin? Ajatuksena tehdä ehkäpä kokakola kanansiipiä, hapanimeliä ribsejä tai Vietnamilaisia höyrystettyjä kaalikääryleitä...
-
0 0
Muffinssit marenkikuorrutteella
Ensimmäinen kokeilu - NAM!
-
0 0Graavilohi
Näinhän myö tehhää!
-
0 0
Helpot ja Nopeat kaurakeksit
Ihania ihania ihania keksiä! Tosin mun piti pitää uunissa 10min :)
-
0 0Tomaatti-Fetapiirakka
Piirakka testiin! Tuunattu broilerilla.
-
2 4RUOKA
Ruoka: 1. Osta vain niin paljon, kuin pystyt syömään. Jokainen hukkaan ja roskiin heitetty ruoka/elintarvike on kauppiaan voittoa 1. Käytä hyvät tarjoukset hyväksi. Muista siis yleiset hinnoittelut ja katso, onko hinta todellakin sen tavallisen alle 1. Vertaa kilohintoja - Älä pakkauksien yksikkö...
-
0 3
Omat, vieraat ja varastetut reseptit
Osuin erääseen sivustoon, missä alkoi satelemaan ns. suomalaisia perusreseptejä ja ihan häkellyin - Kuka nyt on sitten keksinyt ja kuka kopioinut? ... Esim. suomalainen ns. murukastike eli hienommin sanottuna "Jauhelihakastike" tulikin puskan takaa DDR:n BEAMTENSTIPPE näköisenä annoksena... Yllä...
-
0 0
Kaurasuklaa
Toinen kerta kun testasin. Hyvää tuli.
-
4 4
Makuparikone
Löysin netin uumenista tällaisen oikein kätevän koneen, jonka avulla voi etsiä ruoanlaitossa ja leivonnassa keskenään yhteensopivia makuja ja ainesosia. Jos haen koneella vaikkapa yhteensopivia makuja kardemummalle, saan koneen avulla tulokeksi mm. kanelin, inkiväärin ja muskottipähkinän. Eli jo...
-
0 0
suklaiset ajatukset
Kaikkea suklaisia reseptejä ja vinkkejä
-
2 27
Teeleipää illaksi, Ciabattaa aamuksi
Huh puh. Välillä vetää virrat nollaan ja ei jaksa millään lähteä kauppaan asti taapertamaan. Meillä tämä tarkoittaa tänään sit sitä, että leipä on loppu ja jotain iltapalaa täytyisi keksiä asap. Kekkaisin sitten yksinkertaiset ystävämme teeleivät. Kaapissa on sopivasti pieni juustonjämä ja aamuis...
-
0 16
Minä itse vai eines?
Miksi keittää ruokaa, jos et halua parasta mahdollista lopputulosta? Suomessa on kattava einesteollisuus ja -tarjonta, mikä ei missään tapauksessa vedä vertoja esim. Iso-Britanialle - Heihin verrattuna olemme korkeintaan sikiöasennossa - Mutta suomalaiselle kelpaa ihan mikä vaan... Ollanko tä...
-
2 1
Vadelmasuklaatryffelit
Sulatin juuri tryffelimassan mikrossa varovasti ja nyt se kovettuu jääkaapissa pyörittelykuntoon. Tein 3/4 kokoisen massan, kun suklaa pirulainen loppui kesken. Onneksi nämä ovat menossa kaverin kanssa kahvittelun piristykseksi, niin ei ole ihan justiin, että saanko sen 20kpl täyteen vai en. Kier...
-
3 4
Mustikkajuustokakku
Uunissa paistumassa juurikin mustikkainen versio tästä vadelmajuustokakusta. Ei tartte tehdä muuta kuin vaihtaa vain marjat toisiin. Tämä yksilö menee veljen haltuun ja nyt iski annoskateus ja pohdinnat, että pitäiskö sitä tehdä itsellekin oma. :)