Kiinnostavaa

Tällä kertaa keskitymme valokuvauksen perustarvikkeisiin.​ Valokuvaajalle tarvikkeet ovat tärkeitä. Luodaksesi valokuvia tarvitset vähintään kameran, objektiivin ja valoa. Kuitenkin on olemassa erilaisia välineitä, jotka helpottavat valokuvaamista. Tässä luvussa käsittelen joitakin tavallisia ...

Kotileipurin opas - kaikki mitä kotikokin pitäisi tietää leivän leipomisesta. Leivän leipominen on tanssi yksinkertaisuuden ja monimutkaisuuden väliltä. Toisaltaan, mikään ei voisi olla yksinkertaisempaa: täytyy vain yhdistää jauhot, vesi, suola ja hiiva luodaksesi taikinan, josta leipuri le...

JAUHO, VESI, SUOLA JA HIIVA - nämä neljä yksinkertaista aineosaa takaa yhdessä loistavan taikinan, jota kutsutaan leiväksi. Leivän leipominen on jatkunut yli kuusi tuhatta vuotta. Kyseinen käsityö on suoranainen aistikokemus: taikinan lämpö käsissäsi, aromien viipyminen ilmassa paiston aikana, ra...

Onnittelut vuoden 2013 Kotikokille Anne Kiurulle!!! Mitenkäs tämä on jäänyt niin vähälle, jos ei jopa mitäänsanomattomalle huomiolle tällä Kotikokissa? Julkaistiinhan kilpailu täälläkin? KUVA: KARI PEKONEN

Mitähän maksaa?

Pienoinen ongelma: tuttava tilasi multa kakkua viiskymppisilleen,pari sacher-tyyppistä ja pari ihan hedelmäkiilteellää ja moussella. Mutta nyt en osaa yhtään arvioida hintaa! Eli osaisko joku sanoa paljonko rahaa menee näihin tarvikkeisiin: 22munaa 560g suklaata 260g valkosuklaata jauhopa...

RUOKAKUVAAJAN OPAS - LUKU 2: KAMERAT JA TILAT Ja jos on jotain kysyttävää kameroista niin kysykää ja tarvittaessa korjaan/lisään juttuuni.

Jos perinteinen jääkahvi kyllästyttää, jolloin tämä voi pelastaa tilanteen.

Meitä ruokakuvaajia on monenlaisia. Meitä on kotikokeista, huippukokkeihin, ruokastylisteihin, ammattilaisvalokuvaajiin jne. Mutta jos olet vasta tutustumassa ruokakuvaamiseen, tämä on juuri sinulle. Minun onkin ollut tarkoitus jo pidempään kirjoittaa ruokakuvaamisesta. Rakastan ruokaa ja raka...

Hevosenliha

Mitä mieltä olet hevosenlihan käytöstä/syönnistä? Olen syönyt hevosenlihaa, Islanninponia. Hevosenliha on mielestäni parempaa, kuin nauhdanliha. Ostaisin, jos hevosenlihaa olisi kaupassa myytävänä. t. Piri

UUTTA,TUORETTA TERNIMAITOA!

Tervehdys kaikille lukijoille! Nyt uutta,tuoretta Ternimaitoa myynnissä. hinta: 8,50 / litra. Myös todella maukkaita orsikananmunia,10 kpl:een rasioissa, hinta 4,50/ rasia.Kanat ruokittu Kauralla,Ohralla ja Vehnällä, 85%:sesti. Olen Nokian neteellä tiistaisin ja torstaisin klo 10...

Täällä brittilässä on uutisoitu muutaman viikon ajan puolivalmisteista mm. jauhelihapihveistä ja lasangesta löytyvästä hevosenlihasta. "Beef Lasagne" sisälsi joissan tapauksissa 100% hevosenlihaa. Eihän hevosenliha sinänsä ole vaarallista, mutta näissä tapauksissa voivat sisältää eläimiin pump...

Tiukka ruokabudjetti

Jos sinulla on vain 10e rahaa viikoksi, mitä ruokaa sinkku sillä tekee? Samoin nelihenkinen perhe, tuleeko toimeen 40e viikko? Monille tämä on kuitenkin arkipäivää ja sillä on tultava toimeen.

Pastan tekeminen kotona ilman pastakonetta: Linkitetyssä kappaleessa keskittykää tekniikkaan ja itse tekemiseen. Unohtakaan tulkkaus ja muu verbaalinen kommentointi ymmärtääksenne, mitä tapahtuu itse linkissä ja antakaa aistien johdattaa. Katsokaa ja seuratkaa tapahtuvaa... Siitä todella oppi ...

Haudutuskattila

Saimme joululahjaksi haudutuskattilan ilman reseptikirjaa tai hyviä käyttöohjeita.Täällä on varmasti moisen laitteen kokeneita käyttäjiä. Saisiko vähän vinkkejä. Lahjoittaja tulee kohta kylään ja pitäsi olla näyttöä käytöstä.Kiitoksi etukäteen.;)

virheostos

pinaattikeittoa tulee joskus ostettua valmiina, tänään eka kerran rainbow-pinaatttikeittoa ja pakko sanoa että kyllä meni nekin sentit hukkaan, samaa tavaraa tulee hanasta. en suosittele =(

Lasten ruoka ja allergiat

Kotiäitinä aikoinaan jo ihan kustannussyistä tein lapsille itse soeseruokaa ja ainoastaan matkoille varasin valmissoseita. Lihaliemikuutiot taisi olla ainoat lisät mitä tuli mausteiden ja suolan lisäksi käytettyä myöhemminkin. Aikuiset lapseni eivät ole vielä allergisoituneet millekkään, mutta ol...

Uusi vuosi, mitä tarjoat

Ajattelin ehdottomasti tehdä Metsänvartijan Schweins Haxen, ilman potkaa ja lisätä lopussa erilaisia makkaroita. Mikäli lisäksi tulee pieni miesvieras, ajattelin käyttää lapsityövoimaa ja valmistaa hänen kanssaan croisantteja nakeilla. Taikinan ja nakit ostan kyllä kaupan hyllystä, haluan nimittä...

HYVÄÄ JOULUA JA ONNELLISTA UUTTA VUOTTA.

TOIVOTTAA JA KIITTÄÄ KAIKISTA OHJEISTA ARUN POPPOO.

Kysymykseni täällä näin joulunalla Jätkäpoikana näkojään = 0

Hyvää Joulua T. www.youtube.com/my_videos?feature=mhee

Jätkä vm 53 Joulu herkku. En osaa toteutaa ! APUA

Tykkään karjalan paistissa lihoista jotka tökköttävät nesteen yläpuolella, kuten vissin kaikki ? Miten tekisin Karjalanpaistin ilman porkkanoita / lientä. Liemen sisällä kypsyneet lihat, purukumia.

LIUSKAKIVILAATAT - ovat aivan mainioita tarjoiluastioita. Eilen kipaisin Stockmannille ihan ajankuluksi ja tarkastelemaan hintoja näin ennen isoja ALE - myyntejä. Silmiini sattui nämä laatat, joita piti mukamas saada sitten 3. Itseasiassa olisin ostanut 8, mutta laattojen kunto oli osittain niin ...

Mitä teillä syödään jouluna!

elikkäs, olisi kiva tietää mitä teillä syödään jouluna, ja teettekö ruuat itse ja hyviä jouluruoka ohjeita kaivataan myös.

Kokkasin ja hyvää tuli! Jopa perheen nirsoimmat tykkäs :D Tai sitten sanoivat vain muuten? hmm.. ;) Ei, kyllä ne tykkäs!

HYVÄÄ JOULUA JA UUTTA VUOTTA 2013.

Toivottelen jo näin aikaisin kaikille hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta.tarja2 eli Tarja:)

TV-ohjelma

http://tv1.yle.fi/juttuarkisto/dokumentit/dokumenttiprojekti-sailottyja-unelmia kannattaa katsoa, jos käyttää säilykkeitä (tu)

Miten nykyaikainen, prosessoitu ruoka vaikuttaa terveyteemme? Miksi olemme niin allergisia? Miksi sairastumme helpommin? Miksi voimme kaikesta hyvinvoinnista huolimatta huonommin? Kysymyksiä, mutta onko niihin vastauksia? Suosittelen katsomaan Ylen Areenalta "Terveys Lautasella" ja miettimä...

Legendaarisin ...resepti?

Kyllä mun tarttee sanoo notta noitten poikien sivustojen aloitus ja intensiivisyys heittäytyä ruokakuldduuriin sai mut näille sivuille aikanaan kun kalapuikot ja ranskikset pantiin tönkköjärjestykseen uunipellille.Legenda! ..Opiskelijaruokaa järjestyksessä nääs! Jumankauta! En enään muista oliks...

Tänään tehdään aivan uutta tuttavuutta sisilialaisissa merkeissä. Luottokahvilaani Cafe Signora Deliziaan on tullut uusia jännittäviä tuotteita, joista ainakin yhtä on ihan pakko hakea. Nimittän Bottarga di Tonno grattugiata - kuivattua ja jauhettua tonnikalan mätiä... Palataan asiaan tuossa melk...

RUSKEAN KASTIKKEEN MAA - ja viimeinen osa olisi melkein jäännyt katsomatta kaiken "hälinän" keskellä... Mutta onneksi tuli klikattua vielä tuonne Areenan puolelle, kun heräsin liian aikaiseen tänä aamuna. (Lyhyet päikkärit sitten lounaan jälkeen ennen töihin menoa) Siellä puhuttiin mm. meidän ...

Tässä vanhassa TV - klipissä on monta arvokasta ja hyvin usein unohdettua vinkkiä, jotka pitäisi nykytalouksissa ottaa taas käyttöön... Ruokien suunnittelu mahdollisesti koko viikolle, sesonkien mukaan kasvikset, kalat ja lihat. Talouskirjanpito, joka näyttäisi tarkkaan "porsaanreiät", eikä mutut...