Kiinnostavaa
-
0 1VALIO:n maito
Ai, että olenkin pettynyt VALIO:n maitoon, tuohon veteen, minä olen näkövammainen ja ostan heti kymmenen litraa kerralla, kun ostan ja jos vain, kuin usein saankin VALIO:n maitoa melkein tulee itku puseroon, kun tuota vettä kannan kotiin. MAITOKOLMIO: nmaito maistuu ihanalle, olen kysynyt tätä ...
-
0 2
Miksi ruokien annetaan maustua kylmässä?
Osaako joku selittää miksi erilaiset kastikkeet ym laitetaan aina jääkaappiin maustumaan ennen tarjoilua? Eikö kylmyys nimenomaan hidasta aineiden sekoittumista toisiinsa ja siten hidasta maustumisprosessia?
-
0 16
Pääsiäinen lähestyy, mites vamistelut etenevät?
Olen ehdoton kaikenlaisten juhlien laittaja ja siksipä nytkin jo syyhyää sormet mitä herkkuja valmistaisi pääsiäiseksi. Perinteisesti tietenkin rahka leivonnaisia; piirakoita, pullia ja jälkiruokia, olisiko muita ideoita? Pääruuaksi lammasta vai jotain muuta? Alkuruokana perinteisesti sahramil...
-
0 31
Vatkaatteko yleensä käsin vai koneella??
Ajattelin kysällä että ketkä vatkailee käsin ja ketkä koneella! ;) itse aina vatkaan koneella kun käsillä vatkaus sattuu niin pirusti(:P)(:P). Vaikuttaako se jotenkin taikinaan jos siinä pyydetään vatkaamaan käsin ja vatkaankin koneella? Niin haittaako tämä jotenkin tähän taikinaan...;););) Olis...
-
0 31perusmausteesi
Kaikilla kokkaajilla on varmasti suolan ja pippurin lisaksi joku mauste yli muiden, jota tulee kaytettya runsaasti? Minulla se on paprikajauhe ja niinkuin tuolla toisessa ketjussa jo mainitsin, sinappijauhe. Chillia tulee kaytettya myos paljon ja huomaan kylla samalla ruokani tulisuuden lisaant...
-
0 4
reseptien ilmestyminen
mistä noita reseptejä tuonne omaan pöytälaatikkoon tupsahtelee? nytkin siellä oliiviresepti jossa lukee kopioitu. en voi sietää oliiveja niin ihmettelen mistä se on tullut. siellä on muitakin tulleita....ja tilaamattomia ehkäpä en taas vaan ymmärrä...=)
-
0 2
Kermavaahto
Onnistuuko kermavaahdon maustamaan vaniljakreemijauheella?
-
0 8
Laskiaispulla perinteisesti
Minun lapsuudessani laskiaispulla syötiin päiväruuan l. hernerokan jälkiruuaksi. Iso vehnäpulla, sisällä runsaasti mantelimassaa, syvälle lautaselle ja kuuma maito päälle. Olihan se taivaallista, vieläkin muistan tuoksun ja maun. Kaupasta ei sellaisia ainakaan täältä saa, kaikkiin pulliin on pan...
-
0 24
Luonnon kevätseurantaa meille kaikille
Maaliskuussa on alkanut Luonto-Liiton Kevätseuranta. Vanha perinne joka on alkanut jo 60-luvulla. Luonto-Liitto kerää keväisiä luontohavaintoja. Helppoa kuin mikä. Tänä vuonna on YK:n julistama metsävuosi. Mene siis metsään ja havannoi mitä näet. NÄIN OSALLISTUT: Tarkkaile kevään ensihavaintoj...
-
0 10
Einestä?
Väitin täällä jokunen päivä sitten etten eineksiä syö, mutta nyt on syötävä sanansa :) Tein vihdoinkin Sysmän luomu viljapihvejä. Paketti on ollut kokeilua varten kaapissa jo jonkin aikaa.. Elikkäs pussissa on ainekset, joihin lisätään vesi. Vartin päästä voi paistaa pannulla. Minä paistoin k...
-
0 17
Lihapullat
Viikonloppuna on tulossa saksalainen vieras, joka on ihan villinä HK:n Mummon lihapulliin. En syö itse lihaa, joten en osaa sanoa, ovatko juuri nämä einekset jotenkin taivaallisen ihania, mutta ystäväni mukaan ne ovat oikein herkullisia. Tuoteselosteen mukaan niissä on: Jauhettu suomalainen po...
-
0 1Kotikokkien "Ei menny niinku Strömsössä" kuvia
Akateemisessa kirjakaupassa näkyy olevan tällähetkellä halvalla nidottu pokkari "Ei menny niinku Strömsössä" kymmenen myydyimmän joukossa. Tällä palstalla näkyy toinentoistaan hienompia ja viimeistelyjä kuvia eri ruokalajeista, ehkäpä joku näistä 40.000 reseptistä on johtanut myös pieniin vas...
-
0 20
Kuinka moni pitää Pohjois-Arikkalaisesta ruoasta
Meillä ainaki tykätään. Mut kiunka moni teistä lukioista valmistaa kotaan pohjois-afrikkalaista ruokaa
-
0 47Lisäaineet
Suosittelen luettavaksi: http://www.studio55.fi/lahipiirivoimavarana/artikkeli.shtml/1268217
-
0 9Hyvää Ystävänpäivää.14.2.2011.
Oikein hyvää ystävänpäivää ylläpidolle ja kaikille kotikokkilaisille.t.Tarja.
-
0 12
Vesi vanhin voitehista!
paljonko juotte päivittäin vettä? oletteko huomanneet virkistys vaikutuksen?
-
0 47
Rypsiporsas?
Onpas se mahtavaa, kun HK:n lihatalo on kehitellyt uuden porsaslajin siis rypsiporsaan!! Kävin lukemassa aiheesta heidän sivut. Paljon oli asiaa ja kaaviota terveellisyydestä, mutta............... Olen hyvin skeptinen kaikkeen rasvakeskusteluun nykyisin. En ole aivan vakuuttunut tuosta kovan ...
-
0 8
Kadonneet kotikokit
Suvianne, Rokka, Koti-isä, Mailo ... ym vanhat hyvät kotikokit ! ???
-
0 26
Päivän reseptit!?
Tästä on puhuttu ennenkin, mutta kysyn taas ylläpidon porukalta. Kuinka on mahdollista, että satunnaisesti arvottaessa päivän reseptejä aina siellä on samat henkilöt esillä? Eikö arpominen tarkoita sitä, että kaikki ovat mukana ja sitten joku sattuu osumaan? Tuntuu aika epätodelliselta, että sam...
-
0 9
MASTER SHEF / TOP SHEF
Katsotteko ? montakohan kotikokia mukana ? hienoja annoksia tekevät, minä keskityn kotiruokaan, jokainen ottaa itse lautaselleen... muta mielenkiintoiset sarjat kylläkin ! (tu)
-
0 10Televisio kiinni ruokailun ajaksi (tai lihot)
Minusta aika mielenkiintoinen juttu Iltalehdessä tutkimuksesta, jonka mukaan lihavuuden riski on suurempi niillä jotka katselevat televisiota ja syövät. En ole nyt oikein varma mitä tuosta pitäisi ajatella: onko niin, että television ääressä tulee helpommin syötyä enemmän kuin ei niin "keskit...
-
0 30
thaimaaseen
nyt olis tulolla ensimmäinen matkani thaimaaseen pattayalle. jos jollakulla on halua ja tahtoa niin vois kertoa hyviä matkavinkkejä:-) kiitos!
-
0 14
Oletteko koskaan nähnyt reseptiä kotikokissa ja parantanut sitä?
Oma ihan eka topikki ja päätin aloittaa sen todella kutkuttavalla aihepiirillä, eli: Oletteko nähneet kotikokissa jonkin reseptin ja miettineet itseksenne, että tuohan olisi oikeasti parempi, jos sitä hieman muuttaisi tai sitä korjaisi jotenkin. Sen jälkeen kuinka moni on oikeasti kirjoitta...
-
0 17
Maistuisiko Bug Mac?
http://www.mtv3.fi/uutiset/ulkomaat.shtml/2011/01/1262785/tutkijat-liputtavat-otokkaravinnon-puolesta Ja tiesittekö että: "Kukaan ei kuitenkaan voi välttyä hyönteisten maistelemiselta kokonaan, sillä keskivertoihminen syö niitä vuosittain joka tapauksessa noin puoli kiloa - huomaamattaan. Ötö...
-
0 4
mango
ostin yhden raa'an mangon kokeeksi.olen nyt katellut reseptejä,miten sen laittasin,mutta on vaan säilykemangoreseptejä.miten mun pitäis se kypsentää tai käsitellä,että saisin siitä jotain tehtyy? se on vihreä kuoreltaan tällä hetkellä. neuvokaa.pliis!:S
-
0 3
kasvisvoileipäkakku
ohjeita siis tuollaseen. Ei kalaa ei lihaa
-
0 16Epavarmat ruokailutilanteet
Olen aina ollut vahan epavarma taskurapujen syomisesta... Mutta niiden syontihan on sitten hauskaa, kunhan joku kertoo miten se tehdaan! Oltiin lounaalla ystavien luona, jotka on kaymassa Marylandista (USA), mies oli kalastanut tuoreita rapuja aamulla ja hoyrytti ne elavalta (! hm...) ja ihan k...
-
0 6
Asiantuntijat: lihavuus lyhentää eurooppalaisten lasten elinikää
Tuli vasta nyt huomattua Ruokatiedon joulukuussa kirjoittama artikkeli, jonka mukaan joka neljäs (!!!) eurooppalainen 6-9 vuotias lapsi on liian lihava. (Itse juttu: http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta.aspx?id=1192360 ) Todella hurja määrä. Syyt ovat jutun mukaa...
-
0 13
Leipomista vai ruuanlaittoa?
Olen monesti miettinyt kumpaa kulloinkin teen, kun valmistan pannaria tai lettuja? Onko se leipomista vai ruuanlaittoa, mitä mieltä olette? Itse pidän molempia ruuanlaittona. Näin syvällisiä mietin vuoden ekana sunnuntaina täällä keskisessä Lapissa. Onkohan sillä, että aurinko ei nouse, tekemis...
-
0 1
Nautinnollista vuotta 2011!
Kaikille Kotikokkilaisille oikein makoisaa ja nautinnollista vuotta 2011! Tehkäämme siitä vielä parempi kuin edellinen. Ylläpidon porukalle kiitoksia kuluneesta vuodesta ja onnea keittokirjan tekoon! Jäämme odottamaan innokkaana ja uteliaana minkähän lainen siitä tulee?