quid
Raaka-aineet
| 4 | parikaa |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 1 | sitruunan mehu |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
| 1/4 tl | sokeria |
| 2 | valkosipulinkynttä |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni 250 asteeseen (grilliasento tai ylälämpö, jos uunissa on sellainen).
Puolita paprikat ja poista siemenet.
Laita paprikat uunipellille leivinpaperin päälle kuoripuoli ylöspäin. Kuumenna
paprikoita uunin ylätasolla 8-10 minuuttia, kunnes kuoreen on tullut mustia
läikkiä.
Kasta paprikat kylmään veteen ja poista kuori veitsellä.
Suikaloi paprikat ja laita kulhoon.
Sekoita marinadin ainekset keskenään ja
kaada marinointiliemi paprikoiden päälle.
Anna maustua jääkaapissa vähintään
tunnin ajan. Kääntele paloja ainakin kerran marinoinnin aikana.
Tarjoa lisäkkeenä, alkupalana tai lisää salaattiin.
Paprikat säilyvät liemessään useita päiviä jääkaapissa.
