metsänvartija
Raaka-aineet
| MUSTIKKASOPPA: | |
|---|---|
| 5 dl | mustikoita |
| 1 l | vettä |
| sokeria | |
| 2 rkl | perunajauhoa |
| MANNAPUURO: | |
| 1 l | maitoa |
| 1,5 dl | mannasuurimoita |
| 1/2 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
MUSTIKKASOPPA:
Kiehauta mustikat vedessä. Soseuta sauvasekoittimella (varo kuumia roiskeita). Lisää pieneen vesitilkkaan sekoitetut perunajauhot hyvin sekoittaen. Lisää sokeria maun mukaan (2rkl ? ). Anna kiehahtaa.
MANNAPUURO:
Käytä kerros - tai vesihaudekattilaa, näin varmistat, että ei pala pohjaan ja ei tarvitse koko aikaa sekoitella. Laita maito kattilaan, kuumenna höyryäväksi. Lisää mannasuurimot hyvin sekoittaen. Anna hautua välillä sekoittaen, kunnes sakenee sopivaksi. Mausta suolalla.
