mallu51
Raaka-aineet
| 600 gr perunoita | |
| 300 gr ruusukaalia | |
| 1 sipuli pilkottuna | |
| 2 dl maitoa | |
| 100 gr tuorejuustoa,m.Philadelphia | |
| 1 kananmuna | |
| juustoraastetta m. Mozzarellaa | |
| voinokareita | |
| suolaa pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Tänään nypin viimeiset ruusukaalit omasta puutarhasta.Kyllä niistä oli iloa koko talven.
Kuori perunat,puolita,putsaa ruusukaalit,puolita.
Keitä perunoita 10 minuuttia ja ruusukaaleja 5 minuuttia suolatussa vedessä.Kaada keittovesi pois,anna jäähtyä.
Viipaloi perunat.Aseta puolet rasvattuun uunivuokaan,päälle pilkottu sipuli ja ruusukaalit.Sitten vielä loput perunaviipaleista.
Vatkaa kananmunan rakenne rikki,vispilöi mukaan tuorejuusto ja lopuksi maito,mausta.Kaada perunoiden päälle,lisää juustoraaste ja voinokareita.
Paista 185 asteisessa uunissa noin tunti.
Helppo,hyvä,halpa.
