mallu51
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
Uusimmat kommentit
Tuo tahnahan maistuisi vaikka minkä kanssa, peukku👍
Peukku peukku peukku Mallulle !
Minä käytän tavallisesti kädenlämpöistä vettä leivän leivonnassa.
Jos taikina nousee yön yli kylmässä,silloin otan kylmää vettä.
Joskus olen lukenut ,että kuivahiiva tarvitsee jopa 42 asteista vettä,mielestäni se ei pidä paikkaansa.
Tärkeää leivonnassa on muistaa,että hiiva on ystäväsi ja sin...
Pitääkö veden lämmittää (ohjeessa ei mainita), eikös kuivahiiva vaadi lämmintä vettä?
Peukku, Testiin halloumraaste paneroinnissa, näyttää upealta kuten aina Mallun keittiössä!
Keskustelut ja merkinnät
mallu51
Olen ahkera kotikokin lukija.Reseptejä olen jo paljon tallentanut pöytälaatikkooni, itse olen myös jo monia kirjoittanut.Suomen kielen käyttö on myös parantunut tässä kotikokkien lukemisessä.Olen jo vuosia asunut täällä Berliinin lähistöllä ja puhun vain harvoin suomea.
Pidän perinneruoista suomalaisista, italialaisista, saksalaisista.