mallu51
Raaka-aineet
| 1 pieni kukkakaali | |
| 2 rkl kookosetikkaa | |
| 1,5-2 dl kookosmaitoa | |
| 2 tl mirin soosia | |
| oliiviöljyä | |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
1 tl=5 ml
1 rkl=15 ml
Leikkaa kukkakaali siivuiksi,paista oliiviöljyssä kaunis ruskistus.
Laita uunivuokaan kookosmaito,mirin ja lisää kookosetikkaa oman makusi mukaan,mutta ehdotan selvää happamuutta.Laita kukkakaali vuokaan,suolaa ja lisää oliiviöljyä viiruina kaalin päälle.
Mirin tasoittamaan happamuutta.
Laita 180 asteiseen uuniin kypsymään niin,että kaali saa vielä lisää väriä ja siihen jää purutunne,voit myös grillata grillitason alla.
En katsonut paistoaikaa kellon kanssa.
Lautaskuvassa näkee ruskistuksen paremmin kuin pikkukuvassa rippeistä,mikä kuitenkin on kirkkautensa takia oletuskuvana.
