mallu51
Raaka-aineet
| tuoretta turskaa tarpeeksi | |
| maitoa tarpeeksi | |
| suolaa | |
| laakepererin lehtiä |
Jaa resepti
Ohje
Laita maitoa kattilaan,lisää laakeperin lehdet ja suolaa maito.
Laita uuni 80 asteeseen.
Lämmitä maito 80 asteeseen hellalla.
Aseta turska maitokattilaan niin,että kala on maidon peitossa,laita kattila uuniin 8 minuutiksi tai kunnes kalan sisälämpötila on 42 astetta.
Ruoka on nyt valmista.
Minusta kala oli hyvin makoisaa ja mehevää,ukko ihmetteli,että kala oli aika kylmää.
Oli oikeassa.
Kalan sisälämpötila oli 42 astetta.
Hänelle maistui tavallisesti voissa paistettu turska paremmalta,kuten toinen turskanpala kuvassa oikealla.
