mallu51
Raaka-aineet
| 300 gr kurttukaalia | |
| tuoretta inkivääriä raasteena | |
| sitruunan kuoriraastetta | |
| 1 rkl | kermaa |
| suolaa,pippuria,jeeraa,currya,kurkumaa | |
| oliiviöljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kurttukaali melkein millimetrin ohuiksi suikaleiksi.
Mausta kerma y.m.mausteilla.
Kuumenna oliiviöljy pannulla kuumaksi,ruskista kurttukaali suikaleet parissa minuutissa niin,että ne saavat kunnon paistovärin.
Ota liedeltä,lisää kerma,sekoita,raasta inkivääriä joukkoon ja lisää sitruunan kuoriraastetta makusi mukaan.
Kurttukaali on al dente ja hyvää.
