Raaka-aineet
400 gr | perunoita,m.Annabell |
20 gr | parmesaaniraastetta |
1 rkl | öljyä |
rosmariinia | |
suolaa |
Ohje
Viipaloi pestyt ja kuoritut perunat n.2 mm ohuiksi,minä höyläsin.
Leikkkaa rosmariinineulat tilkkaseen öljyä,jotta ne eivät pala uunissa.
Öljyä lautasen kokoinen laakea uunivuoka,lado puolet perunoista siihen,lisää puolet juustoraasteesta ja myös rosmariini,lado loppuperunat vuokaan lisää juustoraaste ja suolaa varovaisesti.
Paista 190 asteisessa uunissa puoli tuntia kauniin kullanruskeaksi.