Raaka-aineet
40 gr | purjoa pieniksi pilkottuna |
20 gr | valkosipulia pilkottuna |
2 vihreää | pientä chiliä |
50 gr | Misofondia |
20 gr | riisietikkaa |
20 gr | Noilly prat vermuttia |
20 gr | vaaleaa Soija-soosia |
10 gr | tummaa Soija-soosia |
15 gr | sokeria |
10 gr | seesamiöljyä |
7 gr | Maizenaa/tärkkelystä |
tilkka vettä ja öljyä paistamiseen | |
sitruunan-/limenkuoriraastetta |
Ohje
Mittaa kaikki liemet ja sokeri kuppiin.
Paista hetkinen purjoa,valkosipulia ja chiliä pannulla.
Laita liemi-sokeriseos pannulle,anna kiehahtaa.
Sekoita maizena tilkkaan vettä ja suurusta marinaadi,anna kerran kiehahtaa,jotta marlinaadi sakenee.
Chilin ja sokerin määrä tietty oman tottumuksen mukaan.
Tänään marinoin lohen palan lautasella tällä marinaadilla,sopi oikein hyvin
Huomenna grillilihan päälle.