aasialaistyylinen marinaadi 18.8.2023

Raaka-aineet

40 gr purjoa pieniksi pilkottuna
20 gr valkosipulia pilkottuna
2 vihreää pientä chiliä
50 gr Misofondia
20 gr riisietikkaa
20 gr Noilly prat vermuttia
20 gr vaaleaa Soija-soosia
10 gr tummaa Soija-soosia
15 gr sokeria
10 gr seesamiöljyä
7 gr Maizenaa/tärkkelystä
tilkka vettä ja öljyä paistamiseen
sitruunan-/limenkuoriraastetta

Jaa resepti

Ohje

Mittaa kaikki liemet ja sokeri kuppiin.

Paista hetkinen purjoa,valkosipulia ja chiliä pannulla.

Laita liemi-sokeriseos pannulle,anna kiehahtaa.

Sekoita maizena tilkkaan vettä ja suurusta marinaadi,anna kerran kiehahtaa,jotta marlinaadi sakenee.

Chilin ja sokerin määrä tietty  oman tottumuksen mukaan.

Tänään marinoin lohen palan lautasella tällä marinaadilla,sopi oikein hyvin

Huomenna grillilihan päälle.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 4 Kanarulla 2.11.2016
  • 1 0 Hapan-imelät kanankoivet 27.7.2020
  • 1 1 Sadonkorjuun kurkkuja 31.8.2017
  • 1 0 Mustikkacurd
  • 2 1 Marinaadi wokki-lihalle,aasialaisittain12.3.2018
  • 5 15 Haudutettua kurkkua 12.7.2019

Kommentit