mallu51
Raaka-aineet
| 150 gr | vihreitä linssejä |
| n.400 ml | kasvislientä |
| 1 kpl | porkkana paloiteltuna |
| 1 tanko | varsiselleriä paloiteltuna |
| 1 pieni | sipuli pilkottuna |
| 1 oksa | salviaa,suolaa,pippuria |
| Tanakka bechamel kastike | |
|---|---|
| 2 rkl | voita |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| n.3 dl | maitoa |
| suolaa,valkopippuria | |
| muskottipähkinää | |
| 50 gr | Juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Paista pilkottuja vihanneksia kattilan pohjalla hetki,lisää linssit,jotta nekin öljyyntyvät kauttaaltaan.Lisää kasvislientä.älä laita kaikkea nestemäärää kerrallaan,vaan lisää nestettä tarvittaessa ruokalusikalla.Minun linssit olivat 45 minuutin kuluttua pehmeitä.Viimeiset kymmenen minuuttia lisäsin salvian oksan ja mausteet.Nesteen pitäisi haihtua kokonaan.
Bechamel kastikkeen tein niin tanakaksi,että olisin melkein voinut syödä sitä haarukalla.
Sekoita kastike ja linssit keskenään,kaada voideltuun uunivuokaan,tasoita pinta ja lisää päälle juustoraaste.
Paista 225 asteisessa uunissa n.40 minuuttia,kunnes pinta on kauniin ruskea.
