enila
Raaka-aineet
| 1 tlk | huuhdeltuja kikherneitä |
| 1 | kukkakaali |
| 1 | punainen paprika |
| 1 | Sipuli |
| 1 tlk | paseerattua tomaattia |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | garam masala- maustetahnaa |
| 1 tl | chilijauhetta |
| 1 tl | jeeraa |
| 2 tl | tandoorimaustetta |
| nippu tuoretta | korianteria |
Jaa resepti
Ohje
Pilko kasvikset. Kuullota mausteita kuumassa öljyssä ja kääntele sitten kasvikset joukkoon vähän kerrassaan. Paista kasviksia hetki mausteseoksessa, jotta maku tarttuu niihin. Kaada sitten pataan paseerattu tomaatti, peitä kannella ja hauduttele kypsäksi. Loppuvaiheessa haudutusta, revi joukkoon tuoretta korianteria. Ruoka on valmista kun kukkakaalit tuntuvat pehmeiltä.
Tarjoile vaikkapa linssiriisin ja raitha-kastikkeen kanssa.
