mallu51
Raaka-aineet
| 1 dl | soija-soosia |
| 50 gr | inkivääriraastetta |
| 1 rkl | mustaa paputahnaa |
| 1 tl | viinietikkaa |
| 1 tl | hunajaa |
| 1 tl | savustettua paprikaa |
| suolaa | |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| Kanaa | |
|---|---|
| 2 kpl | koipireisiä |
| 2 kpl | siipiä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita ainekset keskenään,murskaa sauvasekoittimella tahnaksi.
Marinoi kanan koipia ja siipiä 20-24 tuntia,parhaiten pienessä,kiinnipantavassa pakastepussissa,sitä voi käännellä silloin tällöin.
Paistoin koipia noin 45 minuuttia ja siipiä noin puoli tuntia 220 asteisessa uunissa.
Olipa hyviä,aika tulista,paputahnan takia (sichuan doupanjiang).
Riisin joukkoon laitoin hapan-imelää kurkkurelishiä ja maapähkinä murskaa.Liemi 50 ml riisietikkaa,25 gr sokeria,1/2 tl suolaa,keittelin 5 minuuttia siirappimaiseksi.Toi purua ja happamuutta annokseen.
