Keittiötaikaa perunasoselaatikko (soijarouhe)

Raaka-aineet

1 kg Perunaa
2 Punasipulia
1 Yksikyntinen valkosipuli
5 dl Tummaa soijarouhetta
1 l Vettä
1 Kasvisliemikuutio
3 Kananmunaa
3 dl Piimää
50 g Rasvaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja keitäperunat, kun ovat kypsiä soseuta. 

Pilko sipulit ja kuulota ne pienessä määrässä öljyä, lisää vesi ja sulata liemikuutio joukkoon. Lisää soijarouhe, turvota n. 5 minuuttia. 

Lisää soijarouhe perunasoseen sekaan, lisää piimä ja kananmunat, sekä rasva ja sekoita hyvin. 

Laita mausteiksi sitruunapippuria, valkopippuria, chilijauhetta, suolaa, mustapippuria (kaikkea oman maun mukaan, maistele.) 

200° n. 1h

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 2 Kasvispihvit (soijarouhe)
  • 2 0 Vegaani perunasoselaatikko
  • 1 0 Mustikkacurd
  • 3 0 Keittiötaikaa maistuva kasvis spaghettikastike
  • 0 0 Keittiötaikaa soijapyörykät + kastike kookoskermalla
  • 0 0 Keittiötaikaa kasvisitalianpata

Kommentit

Keittiötaikaa
Yleensä teen tämän ruskeankastikkeen jämistä, mutta nyt ihan tarkoituksellisesti, kumppanin lempiruokaa.