mallu51
Raaka-aineet
| Taikina | |
|---|---|
| 200 gr | vehnäjauhoja |
| 200 gr | maitoa |
| 20 gr | öljyä |
| suolaa | |
| Täyte | |
| 125 gr | mozzarellaa paloiteltuna |
| 1 kpl | pihvitomaatti paloiteltuna |
| ruohosipulia | |
| suolaa,pippuria | |
| Öljyä paistamiseen | |
| Kananmuna ja korppujauhoja panerointiin | |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta suolattu maito-öljyseos.
Lisää vehnäjauhot ja alusta taikinaksi.Laita tunniksi jääkaappiin,jotta sitko muodostuu.
Sekoita mozzarella ja tomaatti täytteeksi,mausta.
Kauli jauhotetulla työpöydällä taikina noin kolmen millin paksuksi levyksi,ota pyöreällä muotilla ympyröitä,noin kymmenen sentin läpimittaisia,laita täytettä ja sulje reunat puolikuun muotoisiksi.
Kostuta rikotussa ja suolatussa kananmunassa ja kääntele korppujauhoissa.
Paista öljyssä kauniin ruskeiksi ja laita vielä kymmeneksi minuutiksi 130 asteiseen uuniin.
Voi käyttää muitakin juustoja.
Tästä määrästä sain 10 kappaletta.
