Raaka-aineet
2,5 L | Vettä 5L kattilaan |
1 Kg | Perunaa |
4 Kpl | Porkkanaa |
2 Kpl | Sipulia |
2 Kpl | Lihaliemikuutioita |
1,5 Rkl | Keittomaustetta |
3-4 Rkl | Ketsuppia |
1 Tl | Suolaa |
2-3 Rkl | Maizena suuruste |
3-4 Pyöräytystä | Valkosipulimylly |
1 Pkt | Esim. Hiilosmakkaraa (4kpl) |
Ohje
Mummin makkarakeitto
Laita vesi kiehumaan.
Pese ja kuori potut ja porkkanat sekä kuori sipulit valmiiksi.
Pilko potut haluamaasi kokoon muovi kulhoon ja viruta ne kylmällä vedellä ja kaada vesi pois. Pilko porkkanat ja sipuli.
Kun vesi kiehuu lisää potut ja porkkanat sekä lihaliemikuutiot veteen. Varo kuumaa vettä ja roiskeita!
Sillä aikaa pilko makkarat kuutioiksi.
Lisää sipuli ja keittomauste rkl:set sekä makkaran palaset keittoon.
Anna kiehua hiljalleen.
Lopuksi mausta haluamallasi tavalla. Tähän keittoon laitoin suolan, ketsuppia ja lopuksi suurustin sitä hieman.
Hämmennä hyvin kauhalla.
Kun perunat ovat kypsät, keitto on valmis.