mervit
Raaka-aineet
| 2 rkl | öljyä |
| 2 | sipuli |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| 2 tl | kurkumaa |
| 2 tl | juustokuminaa |
| 1 tl | kanelia |
| 1/2-1 | tuore chili tai kuivattua maun mukaan |
| 390 g | paseerattua tomaattia |
| 1 l | vettä |
| 2 kpl | kasvisliemikuutiota |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | bataattia |
| 2-3 dl | kuivia vihreitä linssejä |
| 1 prk | kypsiä kikherneitä |
| suolaa | |
| 1/2 | sitruuna |
| korianteria |
Jaa resepti
Ohje
- Aloita sipulien ja vihannesten paloittelulla. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuori ja paloittele porkkanat ja bataatti n. 1cmx1cm paloiksi.
- Lorauta öljy kattilan pohjalle ja kuullota sipuleita ja mausteita muutama minuutti. Lisää paseerattu tomaatti, vesi+ kasvisliemikuutiot murskattuna, porkkanat ja bataatti sekä linssit. Anna kiehua kunnes bataatit ja porkkanat ovat kypsiä. Lisää lopuksi kikherneet ja tarkista suola. Purista sekaan sitruunanmehu ja tarjoa pata esim. korianterin kanssa.
