Raaka-aineet
1 iso | pitkulainen munakoiso |
125 gr | puhveli mozzarellaa |
serrano/san danielle kinkkua | |
salviaa | |
suolaa,pippuria | |
oliiviöljyä |
Ohje
Leikkaa munakoiso n.3 mm ohuiksi siivuiksi.Laita leivinpaperille,öljyä ja paista 250 asteisessa uunissa ruskeiksi ja pehmeiksi,anna jäähtyä.
Mausta siivut salvialla,pippurilla ja suolalla.Asettele kinkkusiivut munakoisosiivujen päälle,laita mozzarellaa ja kierrä rulliksi.
Laita 200 asteiseen uuniin,jotta mozzarella lämpiää ja alkaa sulaa,noin 10 minuutiksi.
Tarjoa tomaattisalsan kanssa.Sopii.