Raaka-aineet
1 pkt | valmista taikinaa,Fanny |
1 prk | ranskalaista Creme fraiche |
1/2 pkt | pekonisiivuja |
8 siivua | salamimakkaraa |
1 tanko | purjoa,paloiteltuna |
pieniä tomaatteja,puoliteltuna | |
1 pkt | vuohenjuusto siivuja |
suolaa,pippuria,oliiöljyä tiputeltavaksi piirakan päälle |
Ohje
Paistoin 275 asteisessa uunissa 6 minuuttia kuuman pellin päällä,minkä olin kääntänyt nurinpäin,näin sain tasaisen pinnan,mistä on helppo ottaa Flammkuchen ulos uunista.Paistoin leivinpaperin päällä.
Pelti oli toisessa asteikossa uunin yläosassa.Sain oikein rapean pohjan.
Linkitän muut liekkipiirakkani ja Flammkuchenit samalla tähän.Reseptissä 17.11.2018 on valmistustapa parhaiten kirjoitettu.