mallu51
Raaka-aineet
| 250 gr | härkäpapuja |
| 1 rkl | korppujauhoja |
| 1 rkl | parmesaani juustoraastetta |
| 1/2 | punaista chiliä |
| 1-2 rkl | sitruunamehua |
| aika paljon mintunlehtiä | |
| suolaa | |
| valkosipulia oman maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Irroita pavut palkoista,poista pavuista myös kalvot.
Keitä papuja 6-8 minuuttia suolatussa vedessä,pavuissa saa olla vielä purutuntumaa.
Laita kulhoon,paloittele chili ja valkosipuli,määrä oman maun mukaan.Leikkaa mintun lehdet ohuiksi viipaleiksi.
Sekoita ainekset keskenään,lisää sitruunamehua,tarkista suolaisuus.
Anna vetäytyä pari tuntia tai yön yli jääkaapissa.
Minulla oli 250 grammaa putsattuja papuja.
