mallu51
Raaka-aineet
| siivuja keitetyistä punajuurista,pakastevadelmia | |
| Vinaigrette a'la Heiko Antoniewicz | |
|---|---|
| 100 ml | auringonkukkaöljyä |
| 40 ml | vattuetikkaa |
| 20 ml | ristrettokahvia,m.tavallista |
| 30 ml | punajuurimehua |
| suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Kylläpä oli hyvää.Kahvi täydensi,pehmitti ja syventi ihanasti punajuuren omaa makua.Suosittelen.
Ei tartte muuta tehdä kuin sekoittaa vinaigretin ainekset keskenään ja laittaa sinne punajuurisiivut,koristeeksi ja syötäväksi vadelmat lautaselle.
Ohjeen otin herra Antoniewicz in kirjasta: Aromen: das Kochbuch.
