mallu51
Raaka-aineet
| 250 gr | kuorittuja herneitä |
| 1/2 ltr | vettä |
| 1/2 ltr | omaa kanalientä |
| 3 kpl | jauhoisia perunoita,n.200 grammaa |
| 2 kpl | kevätsipulia |
| 1 tanko | varsiselleriä |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| pari oksaa timjamia | |
| suolaa,pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Herneet olivat minulla firmalta nimeltään Wurzener.
Keitä herneitä noin tunti liemessä yrttien kanssa.
Lisää sitten pieniksi leikatut perunat,varsiselleri ja kevätsipulit,lisää nyt vasta suola ja pippuri.
Keitä kypsäksi,aika myös vihannespalojen suuruudesta riippuen.
Tarkista maku.
Pöytään voi laittaa tarjolle makuisia lisukkeita,sinappia tai maun mukaan inkivääriraastetta,mutta hernerokka on itsekin jo sellaisenaan herkullista.
Ehkä seuraavalla kerralla hieman lyhyempi keittoaika,keitosta tuli aika sakeaa.
15.2. Keitin taas,ei ollut jauhoisia perunoita,ei tullut kovin hyvää kiinteäkeittoisilla perunoilla,en suosittele.
