mallu51
Raaka-aineet
| 1-2 siivua | juuriselleriä per henkilö |
| sinihomejuustoa/camembert | |
| 1 kpl | kananmuna |
| jauhoja,korppujauhoja | |
| suolaa,pippuria,yrtttejä | |
| öljyä uppopaistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Taas yksi uusi,herkullinen kasvisateria ruokavalioon.
Leikkaa juuriselleristä noin sentin paksuisia viipaleita,määrä nälän mukaan.
Esikypsytä niitä kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia,kunnes siivut hieman notkistuvat,nosta reikäkauhalla keittiöpyyhkeen päälle kuivumaan.
Valmistus sitten kuin cordon bleu.
Leikkaa juustoa viipaleiksi.
Mausta selleriviipaleet,leikkaa puoliksi.Peitä yksi puolikas juustolla,laita yrttejä päälle,m.timjamia,aseta toinen puolikas päälle ja paina varovasti yhteen.Käännä ensin vehnäjauhoissa,sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhoissa.
Kuumenna öljyä paistinpannussa ja paista puolin ja toisin kauniin ruskeiksi,kestää noin 10 minuuttia.
