mallu51
Raaka-aineet
| 1 purkki | Kidneypapuja |
| 1 kpl | sipuli,pilkottuna |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi,raastettuna |
| 60 gr | kauraryynejä |
| 1 kpl | keltuainen |
| kourallinen pilkottua persiljaa | |
| 2 rkl | rahkaa |
| 1 tl | raastettua inkivääriä |
| 1 rkl | tomaattipyrettä |
| mausteita:suolaa,pippuria,chiliä,piment de espelette,jeeraa,ras el hanut,oreganoa,zaatar |
Jaa resepti
Ohje
Valuta pavut,laita tehosekoittimen kulhoon sipulin kanssa.Sekoita tasaiseksi massaksi.
Laita suurempaan kulhoon ja sekoita muut ainekset mukaan,suolaa ja mausta oman maun mukaan.
Anna kauraryynien turvota varttitunti.
Pyörittele taikinasta noin 15 pientä pöyrykkää ja paista öljyssä kauttaaltaan kauniin ruskeiksi ja rapeiksi kuin lihapullat.
Pyörykät voi syödä joko sellaisenaan tai tarjota tomaattikastikkeen kanssa pasta-aterialle.
Meillä oli Kartoffelpuffer,kuin perunalettu.
Jos haluaa vegaanin vaihtoehdon,voi jättää keltuaisen pois ja lisätä taikinaan vähän jauhoja,mantelijauho sopii hyvin.
