mallu51
Raaka-aineet
| pelkistettyä lihalientä | |
| keitettyä naudanlihaa | |
| vatkattuja valkuaisia | |
| sahramia |
Jaa resepti
Ohje
Eilen meillä oli ruokana keitettyä naudanlihaa,linkki.Rippeistä laitoin tänään lounaaksi pelkkää keittoa ja lihaa,syötiin leivän kanssa.
Keltaisen värin sain veteen liotetulla sahramilla.
Keiton kirkastin keittäen keittoa vatkatuilla valkuaisilla,mitkä olivat jääneet yli hollandaisekastikkeen teossa.Lihassa oli paksu rasvakerros,se piti lihan maukkaana,ei kuivunut,vaikka minulla oli pitkä keittoaika.Tästä annoksesta poistin sen lautasella.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
3
1
keitettyä vasikanlihaa,Tafelspitz
