mallu51
Raaka-aineet
| 300 gr | naudan/lampaan jauhelihaa |
| 1 kpl | sipuli paloiteltuna |
| 1 kpl | munakoiso |
| 1 desi | pieniä öljytomaatteja |
| 250 gr | kreikkalaisia makarooneja |
| 75 gr | juustoraastetta,m.emmentaalia |
| suolaa,pippuria hipaus kanelia,oreganoa | |
| öljyä paistamiseen | |
| 3 kpl | kananmunia |
| 3 dl | kerma/maitoseosta |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa munakoiso pituussuunnassa kahdeksaan osaan,ruskista hyvin kuumassa pannussa,siirrä sivuun,anna jäähtyä ja leikkaa sitten paloiksi.
Paista jauheliha ja sipuli,mausta.
Keitä makaroonit al dente.
Laita puolet makarooneista uunivuokan pohjalle,sen päälle jauheliha,munakoison palat ja tomaatit.Sitten loppumakaroonit.
Valmista munamaito,mausta ja kaada uunivuokaan,lopuksi vielä juustoraaste.
Paista 175-200 asteisessa uunissa 45 minuuttia.
Tarjoa vuohenjuuston ja oliivien kanssa,tuore tomaattikin sopii hyvin tai suolakurkut.
Kuvan otin rippeistä.
