Omenainen suikalepata possusta (17.9.08)

Name: Omenainen suikalepata possusta (17.9.08)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400gr possunsuikaleita; 4rkl vehnäjauhoja; 2tl suolaa; 1tl currya; 1tl kanelia; 0,5tl inkivääriä; 1tl mustapippuria; 2 kuorittua omenaa kuutioina; 1 iso silputtu sipuli; öljyä paistamiseen tai voita; 2 dl kuumaa vettä; 2 dl omenamehua; 1 kuutio liha tai kanalientä; 1 dl ruokakermaa, hyla

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 gr	possunsuikaleita
4 rkl	vehnäjauhoja
2 tl	suolaa
1 tl	currya
1 tl	kanelia
0,5 tl	inkivääriä
1 tl	mustapippuria
2	kuorittua omenaa kuutioina
1 iso	silputtu sipuli
	öljyä paistamiseen tai voita
2 dl	kuumaa vettä
2 dl	omenamehua
1 kuutio	liha tai kanalientä
1 dl	ruokakermaa, hyla

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita mausteet jauhoihin ja mausteseos raakoihin lihasuikaleisiin.

Ruskista jauhotetut lihasuikaleet öljyssä tai voissa.Nosta lihat syrjään ja kuullota sipuli ja omenakuutiot samoin. Lisää lihat joukkoon ja anna seoksen hautua viitisen minuuttia.

Liuota liemikuutio kuumaan veteen, lisää omenamehu ja kaada liemi lihojen joukkoon. Hauduta kastiketta kunnes lihat ovat kypsiä.Lisää lopuksi ruokakerma, kuumenna ja nauti keitettyjen perunoiden tai riisin kera.