Raaka-aineet
80 g | Voita |
80 g | Kuorittua porkkanaa paloina |
150 g | Sipulia paloina |
80 g | Palsternakkaa paloina |
40 g | Selleriä paloina |
80 g | Vehnäjauhoja |
2.4 l | Vasikanlientä |
Pinasttikeiton kasaus | |
---|---|
2,5 dl | Kermaa (voi olla enemmänki) |
Pinaattia |
Ohje
- Kuullota kasviksia kattiladda n. 10 minuuttia
- Lisää jauhot kattilaan ja kuullota vielä hetki
- Lisää kuuma liemi samalla sekoittaen
- Hauduta keittoa n. 30 min
- Mausta keitto
- Siivilöi keitto
- Lisää keittopohjaan esikypsennetty pinaattii (pyöräytä tuore pinaattii pannulla voissa ja silppua) ja hieman kermaa.