mallu51
Raaka-aineet
| 200 gr | putsattuja kanttarelleja |
| 1 Kpl | keltainen paprika,paloiteltuna |
| 1 Kpl | kevätsipuli,silputtuna |
| 5 rkl | kermaa |
| 5 rkl | vettä |
| hieman maizenaa | |
| suolaa,pippuria,currya,kurkumaa | |
| sitruunatimjamia | |
| voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista voita pannulla,lisää sipuli,paprika,anna muhia jonkun aikaa,lisää kanttarellit,jatka paistamista,kunnes kantterelleista irtoaa neste,anna sen haihtua.
Lisää sitten kerma ja hetken kuluttua vesi.Lisää maizenaa,anna suurustua.
Mausta suolalla,currylla,kurkumalla,pippuroi,lisää lopuksi sitruunatimjamia.
Kastike oli hyvää,yllättävä kombo.Eihän tässä paljon kastiketta ole,mutta ei uusien perunoiden tarvitsekaan uida kastikkeessa.
Jos haluaa enemmän ja kastikemaisempaa,voi survoa sauvasekoittimella tasaiseksi.Makuhan pysyy.
