Mami61
Raaka-aineet
| valmiiksi liotettuja ja keitettyjä valkoisia papuja (tai valutettuina purkista) | |
| suolaa | |
| (vähän vettä) | |
| (vähän sitruunamehua) | |
| sipulia | |
| oliiviöljyä | |
| oliiveja |
Jaa resepti
Ohje
- Muussaa pavut sauvasekoittimella tai perunanuijalla. Lisää vähän suolaa ja tarvittaessa tilkka vettä, jos on liian kuivanoloista. Tilkka sitruunan mehua tuo pientä kirpeyttä, mutta ei ollenkaan välttämätöntä.
- Pane tarjolle kekona nätille lautaselle. Koristele keon reunat ihan pieneksi silputulla sipulilla. Tee keon keskelle kuoppa ja kaada siihen hyvää, kylmäpuristettua oliiviöljyä (extra virgin -laatua) ja muutamia oliiveja.
- Älä laita muussiin paljon suolaa, koska oliivit ovat hyvin suolaisia!
- Tarjolle huoneenlämpöisenä tai kylmänä.
- Jos tarjoat samaa muussia toisenkin kerran, tarkista että koristeet ovat kunnossa. Laita tarvittaessa lisää oliiveja ja öljyä.
- Kreetalla syödään myös pääruokana.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti