mallu51
Raaka-aineet
| 400 gr | kuorittua,putsattua myskikurpitsaa |
| 40 gr | parmesaani raastetta |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 rkl | mantelijauhoja |
| 2 rkl | psylliumia/jauhoja |
| suolaa,mausteita oman maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Raasta kurpitsa parhaiten keittiön monitoimikoneella,käsin raasto on työlästä.
Sekoita mukaan kananmuna,juustoraaste,mantelijauho ja psyllium,mausta oman maun mukaan.Hyvin sopii paprika,kaneli tai muskottipähkinä.
Anna turvota noin varttitunti.
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
Muotoile oliiviöljytetylle leivipaperille pyöreitä pihvejä.
Paista 25 minuuttia,käännä pihvit,jatka paistoa vielä 20-25 minuuttia.
Söimme pihvit grillitomaattien kanssa.
