mallu51
Raaka-aineet
| 5 | retiisiä |
| 6 | tankoa parsaa,valkoista/vihreää. |
| granaattiomenan siemeniä | |
| ruohosipulia | |
| sokeria/hunajaa | |
| valkoviinietikkaa | |
| suolaa,valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kuorittu parsa al dente,leikkaa paloiksi.
Leikkaa retiisit ohuiksi siivuiksi,suolaa ja sokeroi,anna seisoa puoli tuntia jääkaapissa.Niistä erottuu aika paljon nestettä,siitä saadaan hyvä vinaigrette.
Ota retiisit jääkaapista,lisää sokeria/hunajaa ja etikkaa.Sekoita mukaan parsanpalat,granaattiomenansiemenet ja ruohosipuli.Suolaa,pippuroi,sekoita ja tarkista maku.
Tarjoa salaattina.
Hyvä kombi,sokeroimalla retiisit,saa niistä kitkeryyden pois.
