naija
Raaka-aineet
| Bulgur (riisiä) | |
| porkkanaa | |
| Suippopaprikkaa + sipulia,sokeria tai hunajaa | |
| kanaliemikuutioita | |
| lehtipersiljaa | |
| carrya, suolaa pippuria | |
| öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Keitä riisit lihahiemessä ohjeen mukaan kaada siivilään ja huuhtase kylmällä vedella jätä valumaan.
Kuori porkkanat ja raasta. Ota paprikoista kanta ja siemenkota pois ja suikaloi tai kuutioi. Samoin sipuli.
Ota korkeareunainen kasari tai paistinpannu ja lorauta öljyä aika reippaasti. Kuumenna öljy ja lisää mausteet. Lisää sitten porkkanaraaste ja kun on vähän pehmentynyt niin nosta reikäkauhalla pois. Tee samoin sipulilla ja paprikalla. Tarkista onko mausteita tarpeeksi ja lisää jos tuntuu siltä.
Voitele tai vuoraa leivinpaperilla uunipelti, kaada siihen riisit ja mausta suolalla ja lorauta öljyä riisien päälle sekoita hyvin ja tasoita pinta. Nyt voit sitten pyöräyttää porkkanaraasteesta vaikka pesänmuotoisia pallukoit ja upottaa ne riisiin samoin voit koristella paprika-sipulilla ja ripotella päälle leikattua lehtiperjilajaa.
Minä paneerasin broilerinpihvejä ja laitoin ne samalle uunipellille odottamaan.
Kun vieraat tuli niin sitten lämmitettiin koko annos uunissa.
Siitä kiva tarjottava että kaikki pystyy tekemään etukäteen.
Ei tarvitse huhkia helteellä kun vieraat tulee.
Meitä oli 4 ja kaikki meni ;o)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti