mallu51
Raaka-aineet
| 185 gr | spelttijauhoja |
| 40 gr | vehnäjauhoja |
| 6 gr | suolaa |
| 75 gr | rahkaa |
| 75 gr | voita |
| 60 gr | kananmunaa |
| 250 gr | purjoa |
| 200 gr | perunaa |
| 80 gr | kinkkulihaa/keittokinkkua |
| 50 gr | pekonia |
| valkosipulia | |
| 3 | kananmunaa |
| 150 ml | kermaa |
| 30 gr | emmentaalia |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita ainekset nopsaa taikinaksi,laita jääkaappiin tunniksi kehittymään.Vuoraa irtopohjavuoka taikinalla.
Kuori perunat,leikkaa kuutioiksi,keitä viisi minuuttia.
Leikkaa purjo suikaleiksi,keitä myös viisi minuuttia.
Leikkaa myös valkosipuli,pekoni ja kinkku.
Täytä vuoka.
Vatkaa kananmunat ja kerma,suolaa,kaada vuokaan.
Raasta juusto päälle.
Paistoin 200 asteessa 50 minuuttia uunin pohjalla,oli kauttaaltaan rapea.
KATSO MYÖS SIPULI PIIRAKKANI.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
14
6
Sipulipiirakka 10.3.2018
