mallu51
Raaka-aineet
| 250 ml | maitoa |
| 100 gr | appenzeller juustoa raasteena/emmental käy myös |
| 100 gr | goudajuustoa raasteena |
| 100 gr | mozzarellaa siivuina |
| 3 kpl | kananmunaa |
| suolaa,valkopippuria | |
| 1 tl | omaa kasvisliemipulveria |
| 1/2 tl | sitruunamyrttiä |
| minulla vanhaa leipää |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maito,sulata siinä appenzeller ja goudajuusto,mausta mieleiseksi.Anna jäähtyä.
Riko kananmunista rakenne,suolaa ja vatkaa jäähtyneeseen juustokastikkeeseen.
Tällä voit gratinoida vaikkapa leipälaatikon,jos vaikka olet ostanut leipää liikaa.
Lado leipää ja kastiketta vuokaan kuin lasagne,paistettua sipulia mukaan,jos haluat,päälle mozzarella siivut.Minulla oli noin 350 grammaa vähän jo vanhentunutta leipää.
Minulla oli tähän vuokaan hieman liikaa tätä kastiketta.Laitoin loput toiseen pieneen kuppiin uuniin,sain hyvänmakuisen kohokkaan.
Uuni 200 astetta,paistoaika 25 minuuttia.
