mallu51
Raaka-aineet
| 250 gr | hoccaido kurpitsapaloja |
| 1 kpl | kananmuna |
| 80 gr | vehnäjauhoja |
| suolaa | |
| chiliä,currya,kurkumaa jne.oman maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kurpitsapalat aika kypsiksi,survo haarukalla muusiksi.Lisää kananmuna ja jauhot,sekoita .
Lisää mausteet.
Anna taikinan seitä jonkin aikaa,jotta vehnäjauhot imevät kosteutta.
Pyörittele lusikalla 8-10 kappaletta pieniä pitkulaisia palloja.
Keitä isossa kattilassa vettä,laita pallot kypsymään,mutta nyt vesi ei saa enää kiehua.80 asteen lämpö riittää.
Pallot kypsyvät 8 minuutissa.Voit tarjota heti sellaisenaan tai paistaa vielä pannulla voissa,vaikka seuraavana päivänäkin.
Minä laitoin uppopaistettuja mintun lehtiä mukaan,salvia käy myös hyvin.
