mallu51
Raaka-aineet
| 50 gr | rukolaa |
| 50 gr | oliiviöljyä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| pala vihreää chiliä,suolaa,pippuria | |
| 50 gr | polentaryynejä |
| n.250 ml | kanalientä tai kasvislientä |
| 1-2 rkl | mascarponea |
| sitruunan kuoriraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Pese rukola,leikkaa saksilla hieman pinemmäksi,laita mixeriin,lisää oliiviöljy,valkosipulin kynsi ja chili,murskaa tasaiseksi mixerissä.Jos haluat,voit myös lisätä mieleisiäsi pähkinöitä.
Mittaa polentaryynit kattilaan,kaada kuuma liemi päälle ja kypsytä.Ohje on tavallisesti ryynipakkauksessa.Kypsymisaika riippuu ryynien koosta tai ovatko ryynit instant.Lisää lopuksi haluamasi määrää mascarponea ja sitruunan kuoriraastetta.Tarkista maku,suolaisuus jne.
Sekoita pestoa polentaan,kunnes saat haluamasi maun ja värin.Minä laitoin koko peston.
