mallu51
Raaka-aineet
| 4 kpl | kanankoipia |
| appelsiinin siivuja | |
| valkosipulinkynsiä | |
| kaffir limetin lehtiä | |
| huhtasieniä | |
| suolaa,valkopippuria | |
| tilkka hunajaa |
Jaa resepti
Ohje
Pilko huhtasienet.
Poista kanankoivista lonkkaluu.Fileroi appelsiinin siivut.Tarvitaan neljä siivua täytteeksi.
Suolaa ja pippuroi kanankoivet.Laita kanankoipien lonkkaluun paikalle appelsinisiivut,leikatut sienet ja valkosipulia.
Pistele hammastikuilla kanankoivet kiinni.
Ruskista pannulla kaunis pintaväri ja laita 200 asteiseen uuniin 35 minuutiksi.Uunivuokaan myös appelsiininpaloja,valkosipulia,limetin lehtiä ja tilkka valkoviintä tai vermuttia.
Sivele kanankoivet vielä hunajalla ja laita grillitaso pariksi minuutiksi päälle,jotta kanankoipien nahka rapistuu.
Lisukkeeksi laitoin uuniin vielä kukkakaalia paistumaan,päälle vain suolaa,sitruunanmehua ja oliiviöljyä.Paistoaika 20 minuuttia.Hyvää oli.
