29 089
29 089

Kurmee nistipata

3 - 6 h

Raaka-aineet

1 kg tomaatteja
500 g paprikaa
800 g jauhelihaa
400 g kalkkunaa
400 g pekonia
500 g juustoa
150 g sinihomejuustoa
Mausteet
valkosipulijauhe/rouhe
cayennepippuri
mustapippuri
paprikajauhe
mitä nyt sattuu olemaan (kaneli ei oikein sovi)

Jaa resepti

Ohje

- "paista" wokkipannulla pekonit, j_lihat ja kalkkunat. keitä/paista kunnes nesteet haihtuu

- leikkaa tomaatit ja paprikat veistä apuna käyttäen

- lado vuokaan kerroksittain tomaatti siivuja, paprikaa ja lihamössöä

- väleihin mausteita ja homejuustoa

- lykkää vuoka uuniin ja anna olla noin 2h 150asteessa alavastuksella

- ota vuoka uunista ja huomaa että tomaatti liemi ei haihdu joten kaadaa liemi pois

- raasta juusto tai avaa raastepussi ja ripottele juustot vuuan päälle

- laita takas uuniin ylävastus päälle ja 200astetta koska alkaa olla jo nälkä

- anna olla kunnes juusto on kullanruskeaa kuin sinityvikuupikkaan lakin reunus eli noin tunti

- ota vuoka uunista ja kytke virta pois. siis uunista

- nauti joulusta jääneen luumuhillon kera tai ketsupilla

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 1 Chorizo-makkarakeitto
  • 0 1 Punainen kastike
  • 5 0 Hawaijinpata
  • 3 5 Ruispuuron mahdollisuudet
  • 3 2 Keitetyt kananpojan herkkukoivet
  • 3 1 Pastaa Mascarponekastikkeella

Kommentit