mallu51
Raaka-aineet
| 350 gr | perunaa,raastettuna |
| 120 gr | paahdettuja kastanjoita |
| 1 pieni | kananmuna |
| 1 kpl | salottisipuli,pieneksi kuutioituna |
| 1 rkl | mondamiinia |
| 1 rkl | vehnajauhoja |
| suolaa,pippuria,meiramia |
Jaa resepti
Ohje
Pilko kastanjat nopsaa mixerissä tai leikkaa veitsellä mahdollisemman pieneksi muruksi.
Mixerin pohjalta oli hankala saada kastanjamassa pois,piti ottaa veitsi apuun.
Sekoita perunaraaste,kastanjat,sipuli,kananmuna ja haluamasi mausteet keskenään.
Lisää lopuksi,just ennen paistamista mondamiini ja jauhot.
Ota taikinasta lusikalla kukkuroita kuumalle paistinpannulle,litistä paksuhkoiksi letuiksi ja paista kypsiksi.
Paista kirkastetussa voissa.
------------------------------------------------------------------------------------
Sopi niin hyvin noitten lampaankyljysten kanssa.Onneksi löysin lumen alta vielä minttua kyljyksille.
Savustettu valkosipuli sopi myös hyvin.
Uunitomaatit antoivat kastikkeen tyylisen kosteuden.
