Raaka-aineet
300 g | Kanan suikaleet |
1 pkt | Apetit Tuorekset Thai Wok kasvikset |
3 kynttä | valkosipulia |
1-4 kpl | vahvaa tai keskivahvaa chiliä (säätele tulisuutta tällä) |
1 rkl | Osterikastiketta |
1/2 rkl | Soijaa |
1 rkl | Tummaa soijaa |
1 rkl | Ruokosokeria |
2 dl | Riisiä (Jasmiini) |
Ohje
Laita ensin riisi kiehumaan sillä wokki valmistuu alusta loppuun alle kymmenessä minuutissa. Riisi voi vaikka hetken seistä pöydällä odottamassa, mutta wokki on parasta tuoreena.
- Murskaa morttelissa (tai veitsellä) valkosipulit ja chilit. Kunhan saat mahdollisimman paljon mehuja/makuja ulos.
- Lämmitä wok-pannussa (rypsi) öljy kuumaksi, paistolämpötilaan.
- Lisää murskatut valkosipulit ja chilit wokkiin ja sekoita nopeasti noin 20 sekuntia, älä polta.
- Lisää kanasuikaleet ja paista niitä noin 2-3 minuuttia
- Lisää kasvikset mukaan ja wokkaa noin 2-3 minuuttia
- Lisää mukaan soija, tumma soija, osterikastike ja ruokosokeri, wokkaa noin 2 minuuttia ja siirrä wokki tarjoiluastiaan
- Voit puristaa lautasella annoksen päälle vielä hieman limeä jos sellainen sattuu löytymään