mallu51
Raaka-aineet
| 200 gr | rahkaa |
| 150 gr | mangoldin lehtiä |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2 rkl | maissijauhoja |
| 2 rkl | pankojauhoja |
| 10 tippaa | soijakastiketta,clearspring |
| suolaa,pippuria,cayennepippuria,currya |
Jaa resepti
Ohje
Valuta rahka yön yli lävikössä jääkaapissa,jotta se kuivenee.Minulla irtosi rahkasta vielä puoli desiä nestettä niin,että pelkkää rahkaa jäi 135 grammaan.
Ryöppää mangoldin lehtiä 5 minuuttia kiehuvassa vedessä,kuivaa nekin nyrkissä puristamalla tai vaikka keittiöpaperilla,leikkele pieneksi silpuksi.Mangoldin varret käytät toisena ruokana.
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Kostuta kätesi ja muotoile pihvit valmiiksi.
Paista hyvässä oliiviöljyssä noin 5 minuuttia molemmilta puolilta.
On kiva välipala,paljon proteiinia.
Pääruokanakin käy,jos laittaa vaikka perunamuusia.
