mallu51
Raaka-aineet
| 200 gr | lampaan jauhelihaa |
| 300 gr | jauhelihaa sianlihasta |
| 2 kpl | salottisipulia |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 | vanha sämpylä+maitoa/kermaa liottamiseen |
| 20 kpl | punajuurikasvin lehtiä |
| 1 iso | pala chiliä |
| 2 kpl | valkosipulia |
| suolaa,pippuria,pul biber, | |
| persiljaa,runsaasti mintunlehtiä | |
| 100 gr | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Valmista jauhelihasta,sipulista,sämpylästä,kananmunasta,yrteistä ja mausteista pyörykkätaikina.
Ryöppää punajuurikasvin lehdet.Kuivaa na.Levitä työpöydällä matoksi.Muotoile jauhelihamassasta pötkö,minkä käärit punajuurenlehtiin.Leikkaa uunivuoan pituisia paloja ja aseta ne vuokaan.Laita ympärille kasviksia,minulla oli mangoldia ja paljon tomaattia.
Raasta juusto kääryleiden päälle ja paista ruoka kypsäkyi 180 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
